RECETTE
王様レシピ
ミニブリーと
秋の果物の
彩りフルーツサラダ
- 調理時間
- 8 min.
- おすすめドリンク
- ボジョレーヌーボー
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甘すぎず、さっぱりとしたラフランスや柿には、マイルドな味わいのミニブリーがぴったり。歯ごたえのある秋の果物と、もっちりとしたチーズや、クランチのきいたナッツ。味はもちろん、新鮮な組み合わせや食感までもが楽しめるサラダで、食欲の秋を満喫できることまちがいなし。
作り方
- ミニブリーは4等分に切り、ラフランスと柿も食べやすい大きさに切る。
- ドレッシングの材料＊をよく混ぜる。
- 果物を並べたお皿にリーフレタスとシャインマスカット、ミニブリーを彩りよく盛り付け、ザク切りのナッツをふりかける。ドレッシングを添える。
材料（2人分）
- イル・ド・フランス ミニブリー
- 2個
- ラフランス
- 1/2個
- 柿
- 1個
- シャインマスカット
- 3粒程度
- リーフレタス
- 適量
- ナッツ（くるみなど）
- 少々
- ＊ディジョンマスタード
- 大さじ1
- ＊オリーブオイル
- 大さじ1/2
- ＊サワークリーム
- 大さじ1/2
- ＊はちみつ
- 大さじ1/2
