みなさんはシェーブルチーズ、食べたことありますか？
シェーブル＝フランス語で「山羊（ヤギ）」、つまり山羊のミルクで造られているチーズです。​

特有の個性の強さが好みの分かれるところではありますが、
消化しやすく栄養があるので、ここ数年、日本でも注目が高まっています。

イル・ド・フランス（ILE DE FRANCE）シャヴルーは、山羊乳100%のフレッシュタイプ。
お菓子作りに使えるほどマイルドだから、風味が強すぎるのはちょっと…という方や、初めての方にも食べやすいのが特長です。​

まずはシンプルにドライトマトを添えたバゲットで。
よく冷えた白ワインとともにお楽しみください。