フランス産きのことブリーチーズを
ふんだんに使用し、フランスと共に
秋を感じるパスタです。
![【フランスを感じにいこう。】海外へ行きづらい中フランス気分を日本でも味わってほしい。そんな想いを持ったシェフたちと「イル・ド・フランス」がコラボした「ILE DE FRANCE CAFÉ」。期間中しか味わえない特別なひとときを。](assets/images/concept@1x.png?v=2)
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- ロイヤルガーデンカフェ青山
- 東京都港区北青山2-1-19
外苑前・青山一丁目駅より徒歩5分
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- 平日:11:00 ~ 22:00(ラストオーダー 21:00)
休日: 9:00 ~ 22:00(ラストオーダー 21:00)
- 森 大祐EN VEDETTE
(アン ヴデッド)
オーナーパティシエ - 岐阜県出身
東京「ロイスダール」「グランドハイアット東京」での勤務ののち渡仏。
パリ「ローラン・デュシェンヌ
(M・O・F)」
パリ「モワザン」にて
シェフ・パティシエとして勤務。
日本洋菓子協会連合会
公認技術指導員就任。
「EN VEDETTE(アンヴデット)」
「EN VEDETTE渋谷店」
国内外のコンクールで
数々の受賞歴あり
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